Première escapade hors de Montréal pour Cyril, et grandes retrouvailles pour nous : un bon week end de repos et de neige à Saint-à-Etienne… sans oublier la pêche ! Eh oui, Michaël et Thierry, irréductibles, ont initié notre visiteur aux joies de la pêche en rivière ! Habillés d’un Waders quasi-intégral (salopette + bottes en caoutchouc), ils ont littéralement plongé dans la rivière Saint-Maurice pour nous ramener le repas… Heureusement qu’on avait prévu la dinde ! On avait loupé Thanksgiving au Canada, mais il n’était pas trop tard pour célébrer l’Action de Grâce à la date des USA.
Thierry et Josée avaient chassé le dindon à l’IGA : on a passé le samedi après-midi à cuisiner la farce, et à irriguer le dindon au cours de ses 5h de cuisson… à l’aide d’une petite seringue ! Puis on a savouré notre préparation après une bonne partie de poker : un nouveau beau week end au chateau ! Un week end de bouffe…de neige et de pêche !
bonjour, bonjour
nous voilà à nouveau sur votre site…
nous étions avec vous à St Etienne …malgré la neige. Toujours à cuisiner aussitôt que les copains, la famille arrivent…. de bons moments. Cyril a du être un peu surpris..
par cette famille Québequoise pas ordinaire….
Nous avons savouré la dinde qui devait être super bonne à voir la préparation………..
5 heures de cuisson (jamais fait ça!!!!) quoique je connais quelqu’un de la famille qui en a cuit une mais 8heures… là c’était beaucoup….. et pas de seringue pour l’arroser … un peu sèche…. mais enfin l’intention était là.
Nous vous envoyons de grosses bises à ts les deux.. à ++++++
Hello,
A chaque fois que je vois une dinde….je ne peux m’empêcher de penser à ce facétieux Mister Bean !! En tous cas elle devait être délicieuse, il n’est pas question dans votre pays de vous laisser gagner par le froid…donc magaziner et emmagaziner des calories est , on peut dire, vital !!! Et que dire de la fameuse bière québecoise, elle nous manque ainsi que toute l’ambiance qui va avec….bien sûr !! bisous à tous
Sur la première photo les deux pêcheurs enfin pseudo-pêcheurs ont un air de ptits nains qui rentrent de la pêche, heureux…..la vie est belle ! Ah oui en faitttttt Prof et Joyeux au milieu de la blanche neige ….huhu c’est fort ça !!
Hummmm!!! ça, c’est du repas!!!